Пикантная морковь с чесноком

 

Салат из рубрики «Ленивые рецепты»

Морковь с чесноком — это один из самых простейших и быстрейших в приготовлении салат основным компонентом которого является морковь. Такая сладкая, яркая и легкая в приготовлении, она давно заняла прочное место в кухнях многих народов мира.

Простой, быстрый и вкусный морковный салат можно приготовить буквально за считанные минуты и, не смотря на простоту, он получается исключительно вкусным.

Ингредиенты:

1 большая или 2 – 3 средних моркови

3 – 4 больших зубчика чеснока

2 — 3 столовых ложки майонеза

Соль,  сахар по вкусу

 

Приготовление: 

Чистим морковку и натираем ее на крупной терке.

В рецепте используется сырая морковь, и чем слаще она, тем вкуснее получается салат, если вам попалась пресная или горьковатая морковь просто добавьте при приготовлении 1-2 щепотки сахара.

Чеснок, предварительно очищенный, выдавливаем через чесночницу. В случае ее отсутствия под рукой, шинкуем ножом, для этого лучше использовать большой нож-тесак, это гораздо удобнее чем маленьким овощным.

Количество чеснока используйте по вкусу, любителям острых блюд норму чеснока можно удвоить. Получится достаточно остро.

Добавляем примерно 3 ст. ложки майонеза. Любителям здорового образа жизни в качестве заправки для салата можно использовать низкокалорийную сметану, либо натуральный йогурт.

Все ингредиенты хорошенько перемешать, после чего дать настоятся 5 минут и вновь все перемешать.

Наше блюдо готово! Время приготовления: 10 — 15 минут.

Этот салат отлично сочетается с блюдами из курицы, с фаршированными кабачками и многими другими блюдами из мяса и овощей.

Согласитесь – это ПРОСТО, БЫСТРО И ВКУСНО!

Приятного аппетита желает Вам  — maystroff.ru –

Поделитесь публикацией с друзьями:

↑Как установить такие кнопки?↑