Манник обыкновенный

Самый простой, быстрый и вкусный рецепт выпечки.

Ингредиенты:

1 ст. манки;

1 ст. сахара;

1 ст. кефира;

0,5 ст. муки;

1 яйцо;

50г масла;

0,5 ч.л. соды;

Соль;

Сахарная пудра.

Приготовление:

1ст. манки соединить с 1ст. сахара, 0,5ст. муки, 0,5ч.л. соды, солью и перемешать. Добавить 1ст. кефира, 1 яйцо, 50г размягчённого масла и ещё раз всё тщательно перемешать.

Получившееся тесто должно напоминать густую сметану.

Дно формы посыпать манкой, вылить в неё полученную массу и дать ей постоять минут 10-15 (пока прогревается духовка).

Выпекать при 180 градусах минут 25-30.

Остывший пирог посыпать сахарной пудрой.

Чтобы манник получился необыкновенным, можно ещё до запекания украсить его измельчёнными орешками, кунжутом или любой другой посыпкой, а после добавить сахарной пудры.

Получится очень и очень вкусно!